【摘 要】
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利用高效薄层色谱技术建立了检测饮料中26种人工色素的快速定性和定量分析方法。饮料样品1︰1稀释后直接在高效薄层铝板点样展开,通过颜色和Rf与26种人工色素标准薄层色谱板对
【机 构】
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河北省食品质量监督检验研究院,河北师范大学,
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利用高效薄层色谱技术建立了检测饮料中26种人工色素的快速定性和定量分析方法。饮料样品1︰1稀释后直接在高效薄层铝板点样展开,通过颜色和Rf与26种人工色素标准薄层色谱板对比定性,薄层色谱扫描仪定量。该方法无需前处理,能够快速定性,准确定量,实现饮料产品的大批量检测,26种人工色素的回收率在82%~103%之间,RSD在0.9%~12.7%之间。
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