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以四种竹叶作为原料制备叶绿素锌钠盐，并对其产量进行比较。实验结果表明：用95％乙醇-石油醚（1：5，V：V）作浸提溶剂、65℃浸提6h、碱性条件皂化、ZnSO4浓度为10％、pH0．72锌代的条件下，毛竹叶制备叶绿素锌钠盐的产量最高，为0．2795g。
几种竹叶制备叶绿素锌钠的产量比较
【摘 要】
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以四种竹叶作为原料制备叶绿素锌钠盐，并对其产量进行比较。实验结果表明：用95％乙醇-石油醚（1：5，V：V）作浸提溶剂、65℃浸提6h、碱性条件皂化、ZnSO4浓度为10％、pH0．72锌代的条件下，毛竹
【机 构】
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绵阳师范学院化学与化学工程系
【出 处】
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四川食品与发酵
【发表日期】
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2007年4期
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