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本文简述了毕节市乌蒙黑牛的优秀特性及其产业发展的总体情况,指出了该产业仍存在种牛群少、育种育肥规模小、加工能力差、市场开发能力弱、技术支撑保障差、投入能力不足、生产设备简陋等问题,提出了农户小型家庭农场能繁母牛养殖、“合作社+农户‘154’”精准扶贫养殖、以贩促养养贩结合养殖、规模化企业+贫困农户全产业链养殖等探索性的高效养殖模式,以期推进乌蒙黑牛产业得到健康快速发展。