【摘 要】
：
中国疾控中心营养与健康所公共营养室副主任王志宏表示，坚果虽然脂肪含量高，但饱和脂肪酸仅占10%～15%，多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸为人体必需脂肪酸。此外，坚果还含有磷脂、多酚、黄酮等成分。“每天吃一小把坚果有益健康，但也不要过量。”王志宏介绍，大豆及坚果类每天应摄入25～35克，其中坚果每天应摄入10克左右。研究显示，我国只有不足1/5的成年居民吃坚果，而且成人坚果平均摄入量仅为7克/天。
论文部分内容阅读
中国疾控中心营养与健康所公共营养室副主任王志宏表示，坚果虽然脂肪含量高，但饱和脂肪酸仅占10%～15%，多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸为人体必需脂肪酸。此外，坚果还含有磷脂、多酚、黄酮等成分。“每天吃一小把坚果有益健康，但也不要过量。”王志宏介绍，大豆及坚果类每天应摄入25～35克，其中坚果每天应摄入10克左右。研究显示，我国只有不足1/5的成年居民吃坚果，而且成人坚果平均摄入量仅为7克/天。
摘自《健康報网》
其他文献
在人的一生中，或多或少都有头痛的经历。有时候头痛突然袭来，让人措手不及;有时，一阵阵隐隐的头痛严重影响正常的工作和生活。头痛时该怎么办？如何初步判断头痛的原因？什么情况下需要去医院诊治？就诊时如何述说病情？ 头痛一般分两类。一类是继发性头痛，比如脑子里长了肿瘤、外伤后脑出血、高血压、高热等引起的头痛。这些头痛都有明确的病因，且患者除头痛外，一般都有其他与原发病相关的表现。另一类是原发性头痛，即患
世界癌症研究基金会公布的一份报告显示，在12种主要癌症中，有39％的病例是可以通过改善饮食、加强锻炼和减少饮酒等加以预防的，健康的生活方式可将患癌症的概率降低1／3。专家将生活中的一些防癌注意事项，用数字进行了概括，以便人们记忆，您应该记住下面的这组“防癌数字”。 “1”：每天1斤果蔬 美国农业部、美国癌症协会和美国国家癌症研究院联合建议：每天至少要吃400～500克蔬菜或水果来预防癌症。而按
我国古代思想家、教育家、儒家学派创始人孔子，享年73岁。据史料记载，在两千年前我国人均寿命仅有30岁，孔子算是高寿的了。他一生颠沛流离，周游列国，聚徒授教，著书立说，十分辛苦，但孔子常常乐呵呵的，“发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至云尔”。孔子在生活中处处发现并获得快乐，这是他得以高壽的原因，特别值得老年人学习借鉴。 学习之乐 孔子说：“学而时习之，不亦说（悦）乎！”孔子酷爱学习，一生乐此不疲。他
近日，芬兰和澳大利亚的一项联合研究表明，维生素C能缩短重症患者的住院时间。 芬兰赫尔辛基大学公共卫生系哈里·希勒博士和澳大利亚悉尼大学公共卫生学院波布博士对2004名患者进行了18项对照试验。结果显示，重症患者每天口服1～3克维生素C，住在重病监护病房的平均时间减少了8.6%，需要佩戴呼吸机的时间缩短了18.2%。在对普通病房患者的试验中，维生素C缩短了感冒康复的时间，能降低血糖、血压，改善
小李已经有3个多月的身孕了，最近她觉得自己像感冒了，鼻子老是堵着，有时还会流鼻涕。由于在孕期，所以不敢随便吃药，小李就多补充了一些营养，但是几周过去了，症状并没有得到缓解，只能去医院询问医生。医生告诉她，她不是得了感冒，而是得了妊娠期鼻炎，一般在生完宝宝后鼻塞流涕症状会慢慢消失。听了这话，她才放心。 女性的鼻黏膜对雌激素反应比较敏感，因此，女性怀孕后，由于体内雌激素水平增高，会引起鼻黏膜过敏，
亲爱的妻： 我一人在屋里，静极了，我在想你！我不晓得我竟是这样无用的人，你一去了，我就如同落了魂一样。我什么也不能做。前回我骂一个学生为恋爱问题读书不努力，今天才知道自己也一样。亲爱的，我不怕死，只要我俩死在一起。我的心肝，我亲爱的妹妹，你在哪里？从此我再不放你离开我一天，一哥在想你，想得要死！ 这是一封情书，也是一封道歉信。夫妻俩吵架了，丈夫写信给妻子认错并倾诉相思之苦，满目肉麻之词，深情厚
美国预防医学专家马克·海曼博士表示，新鲜食物可调节人体各种生物功能，选择正确食物以及正确吃法可以使食疗效果最大化。美国《健康》杂志最新载文，刊出可用食物解决的七大健康难题。 健康难题一：胀气 食疗方案1：吃水分较多的水果、蔬菜 《食物与情绪》一书作者伊丽莎白·索默尔博士表示，吃盐过多，会导致体内存水导致胀气。瓜类、黄瓜、芹菜等食物有助于冲走体内多余的钠，进而缓解胀气。 食疗方案2：吃点木瓜
高温天气持续，心血管病进入高发期。如果突然感到心悸、心绞痛、胸闷，特别不舒服，而身边又没有带备用药时，请马上用手指按压这两个穴位：内关穴和鱼际穴 。日常保健如何找准穴位进行有效按压？ 按内关穴和鱼际穴可缓解心绞痛 内关穴属于手厥阴心包经。一般遇到心绞痛或心肌缺血，可以针刺、按压内关穴，有助于减轻症状。鱼际穴属手太阴肺经，如果出现跟肺有关的不适症状，如咳嗽、发热胸闷、呼吸不畅，按压鱼际穴有助
流行性感冒简称“流感”，主要是由流感病毒引起的呼吸道传染病。本病一年四季都会发生，但好发于冬春季。 俗话说：病要三分治七分养。流感饮食调理的原则是吃富含营养、易消化的流质或半流质饮食。 一旦患上流行性感冒，患者应合理安排自己的饮食，并注意以下几点： 1.选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹等。 2.饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。如白米粥、小米粥、小豆粥，配合甜
目前，超声检查已广泛应用于临床，很多人都知道患病后可能需要做超声检查，那么超声到底是什么？在做这项检查时又要注意什么？ 1.超声检查到底是什么？ 超声检查是利用人体对超声波的反射进行观察。通过超声仪器上的探头，将超声声波发射至需要检查的部位，然后声波会反射回来，经过一系列机械、物理学处理，最后在显示屏上呈现出图像。此时，超声医师不仅仅会识图像，有时还会仔细询问患者的临床表现和其他检查结果，综合