每月药膳·每月推荐——鲜美蟹粥

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熬米粥,等米粒变得饱满后,就可以关火了,盖上锅盖焖20分钟左右。再次熬开,米粒为开花状态。下入螃蟹块,姜丝。再熬5分钟左右,就可以关火了。最好再焖5分钟。此粥有补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核之功效。 Stewed congee, and other grains become full, you can turn off the heat, cover the pot simmered for about 20 minutes. Boiled again, the rice is flowering state. Under the crab block, ginger. Boil about 5 minutes, you can turn off the fire. Best to simmer for 5 minutes. This porridge has bone marrow, nourishing the liver and yin, filling the stomach fluid, nourishing the tendons and promoting blood circulation, cure ulcers and cure the effects of the nucleus.
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