【摘 要】
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目的以对纸质品造成主要危害的黑曲霉、草本枝孢霉及球毛壳霉为实验菌株,研究牛至、柠檬草和丁香精油的复配抑菌性能。方法采用滤纸片扩散法研究3种植物精油的抑菌效果,并检
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目的以对纸质品造成主要危害的黑曲霉、草本枝孢霉及球毛壳霉为实验菌株,研究牛至、柠檬草和丁香精油的复配抑菌性能。方法采用滤纸片扩散法研究3种植物精油的抑菌效果,并检测其抑菌持久性;通过三因子二次正交旋转设计探索3种植物精油两两复配的复合抑菌性能,并确定最优复配配方,利用气相色谱法对最优复配防霉剂的主要化学成分进行定性分析。结果牛至、柠檬草及丁香精油对黑曲霉的最低抑菌体积分数分别为0.05%,0.1%,0.2%,对草本枝孢霉的分别为0.05%,0.1%,0.2%,对球毛壳菌的分别为0.025%,0.05%,0.1%;牛至和柠檬草精油的最佳体积比为1∶1,其分级抑制体积分数的指数值为0.75,表现为相加作用。结论牛至与柠檬草精油复配后抑菌效果最为突出,且2种主要抑菌物质香芹酚和柠檬醛并未发生化学反应。
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