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【摘 要】
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美国科研人员近年发现，生长于河湖中的水生莼菜，能有效地清除污染，净化水质。其实，美国引种莼菜的历史只不过百余年，1884年，日本莼菜首次出现在美国的博览会上，因其食用价值而引起美国人的兴趣，随之大量栽植。 莼菜，古来有个雅号，叫“丝莼”，是我国江南的名菜。史书称：“字作莼，从纯，纯乃丝名。”有成语“莼羹鲈脍”，源于《晋书·张翰传》。是说一千五百多年以前，苏州有位才子张翰，字季鹰。他深得晋朝齐王的
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2005年8期
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目的:观察降肌汤联合复方α-酮酸片治疗糖尿病肾病(Ⅳ期)的临床疗效.方法:将56例糖尿病肾病(Ⅳ期)患者随机分成两组,对照组予以复方α-酮酸片口服,治疗组在对照组治疗的基础
海参又名海鼠，在生物学上属棘皮动物海参纲。中国所产海参约有20余种可供食用。我国南北海域都出产海参，但南北所出，差异甚大。越往南，海参种类越多；越往北，海参品质越好。其中山东沿海所产的刺参被认为是最上品。古人一般以海参是否有刺而名其细类，如《本草从新》说：“有刺者名刺参，无刺者名光参。”至于光参的种类，大多用外形色泽来区分，如乌参、黄玉参等。 我国从何时发现并生产和食用海参，至今尚难断限，不过可
落叶松，为松科落叶松属，乔木。喜光性强，性极耐寒，较耐庇阴。喜湿润凉爽气候，在年降雨600-900mm的地方生长良好。对土壤的适应性强，喜深厚湿润而排水良好的酸性或中性土壤。其具有