老年俗玩出新花样

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  腊月初八
  百家粥,好神奇
  熬腊八粥需要用一半的白米和一半的糯米,加上二十来种香甜的配料,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……一般人家凌晨五点就开始熬,因为腊八粥熬成要花3个小时,熬完后还要分送亲友和邻居,一定要在中午之前送出去哦!妈妈带着宝贝一起送,说些吉祥话儿,对亲睦邻里关系,锻炼宝贝的口头表达能力,很有好处呢!回送的粥也会在中午之前送来,这样,宝贝就会喝到百家粥啦,有咸有甜,各家的配料都不一样,总有一种合他口味,让他喝得小肚滚圆!
  腊八蒜儿脆又绿
  据说,只有腊八这一天泡的醋蒜,才会变成翡翠碧玉一样的颜色!来跟宝贝一起做腊八蒜吧。先把蒜瓣儿剥皮,放到空的蜂蜜瓶子里,然后倒入顶级的酿造白醋,直到盖过蒜瓣。注意,不能用有颜色的醋,泡在醋中的蒜过个十天半月才会变得通体碧绿;变绿后再加入一小把冰糖,口感会更好。立春后,孩子吃了这样的腊八蒜,助消化,还不容易生病。多做几瓶,给蜂蜜瓶子盖上喜庆的红盖头,用麻绳扎好,也是一样美好的春节小礼物呢,很受欢迎的。
  花儿果树也喝粥
  假如院子里种着花卉和果树,按规矩也是要让它们喝粥的,不然它们一生气,明年就不开花不结果子啦。准备一支毛笔,让孩子蘸取香甜的粥汤,涂抹在枝干,来年就可以多开花、多结果实。
  腊月二十三
  力拔山兮做灶糖
  其实,灶王爷哪里吃过灶糖,灶糖都被馋嘴的孩子吃了!来学着做灶糖吧,多做一点,保管来拜年的孩子一定被诱惑得走不动路!
  做灶糖什么最重要?熬麦芽糖的火候最重要。从超市里买来的麦芽糖用小火熬化后,让宝贝来试一试熬妥了没有——将一根粗长筷子插到糖稀里,往上挑,挑到一尺多高时,要是木棍上的糖稀连续不断,和锅里的糖稀连成一线,就说明火候到了,就要开始拔楦。拔楦就是把一个大木槌子(楦棒)插到糖锅里搅拌,快速地把楦棒拔出来,把楦棒拍到案板上,将拔出来的亮晶晶琥珀色的糖稀,和炒熟的糯米面一起揉。麦芽糖拔过楦,灶糖才有韧劲儿,拔楦很费力气,要不停地拔,糖凉了就拔不动了,让爸爸来拔吧,妈妈负责揉面,最后,宝贝负责把糖面团放进木质的模子里压实,上面撒一些芝麻,倒扣出来,用刀切成长条儿,灶糖就做成了,又香又脆,可好吃了!
  腊月二十四
  骑大马,好扫尘
  在“扫尘日”,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,掸拂尘垢蛛网,最后这件最适合小孩子骑在爸爸的肩头来玩。妈妈给宝贝戴上纸叠的馄饨帽以防尘,并且戴上花哨的口招,给宝贝准备一根约1米长的木棍或竹棍,在木棍或竹棍的一头绑上破损的丝袜;然后,宝贝就骑在爸爸这匹“大马”的肩头,来打扫天花板上、吊灯上、高处四个墙角的灰尘和蜘蛛网等脏东西,他说东就东,他说西就西,可威风啦。
  腊月二十七
  小鱼温泉痒痒挠
  这一天是洗浴日啊,要浑身上下洗得干干净净迎新年,光洗澡太没劲啦,为啥不带宝贝去泡个温泉呢?特别是那种小鱼温泉,宝贝牵着妈妈手,一走下去,体长不到两厘米的小鱼们就凑上来轻啄宝贝皮肤,用嘴拱一拱,或用鳍擦一擦,或是尾巴扫一扫,鱼给你按摩,真不可思议,可痒痒了,可有趣了!据说这种小鱼能吃掉人皮肤上的皮屑和细菌,不但促进血液循环,还能起到畅通毛孔的作用。小鱼温泉的温度较低(高了鱼会死掉),特别适合宝贝娇嫩的皮肤。另外牛奶温泉、玫瑰花温泉比较温和,也是适合孩子泡的;但含酒精、中药的温泉,或者硫磺浓度较高的温泉,对皮肤的刺激较大,不要带孩子去泡。
  tips
  建议3岁以下的宝贝不要泡温泉,即使宝宝3岁以上了,泡温泉的时间也不要超过15分钟,由于泡温泉会消耗体力和水分,所以父母要让宝贝补充足够的白开水,防止虚脱。泡温泉有时会不断地更换池子,宝贝一出池子,妈妈就要用毛巾擦干他身上的水、让他穿上小浴袍,以免受凉。所有的温泉池都泡完后,要仔细给宝贝冲水,把皮肤上的硫磺和碱分都洗去,拭干后抹上润肤露,防止干燥。
  腊月二十八
  窗花贴在新地方
  窗花只能贴在窗玻璃上吗?要是你这样想,孩子很快会觉得没有意思,不如启发宝贝想想看,剪好的红窗花还能贴在哪儿?
  ●贴在贺年卡上,或礼物的包装袋上,让大红的细密窗花,传递温馨的爱意。
  ●把圆形的窗花用双面胶贴在青花瓷盘的正中,艳红窗花配以青花盘沿,尽显中西合璧的雅趣,用以装饰橱柜和房间,充满年的喜气。
  ●将窗花用双面胶贴在耐热玻璃杯的外壁,玻璃杯里放粗长白烛,迎新年时吃个烛光晚餐,烛影照透红窗花,更是玲珑剔透。这样窗花一点也不显乡土,反而会显得很洋气。
  腊月二十九
  小动物馒头出笼啦
  腊月二十九天生要蒸糖馅馒头,干嘛不蒸点紫薯馅儿的小狗馒头、小猪馒头、熊猫馒头和刺猬馒头呢,保准来拜年的孩子爱不释手。小狗的耳朵、猪的鼻子、熊猫的眼眶、刺猬的眼睛和尾巴,都是用紫薯面做成的,很天然的色素,吃了对健康也很有好处哦。快来和宝贝一起行动吧:
  1 将紫薯洗净、劈成两半儿后放蒸锅上蒸20分钟。蒸熟晾凉后,将紫薯肉挖出并碾成紫薯泥备用。
  2 将水、牛奶、酵母、盐、糖放入一个容器中搅拌均匀。将搅拌均匀的液体分2?3次倒入面粉中,将面粉和成面团。
  3 在面团上盖上湿笼布,静置一小时,发面。
  4 将发好的面使劲揉成光滑的面团。切记面要揉3次哦!每揉一次后都要静置5?10分钟,待面团又有点发的时候再次揉面。
  5 将揉好的白面团的三分之一与紫薯泥混合揉匀。和白面一样,紫薯面也要揉3次哦!
  6 白面团切段,擀成厚皮,紫薯面揉成小面团,包入白面皮中收口、搓成大小不等的圆形、椭圆形或圆锥形(最后一种是做小刺猬的身胚)。
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