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“空军一号”看似奢华，却一直有节俭的传统，所有乘客，包括总统及第一家庭的成员，在机上用餐均须自行付费。早餐的价格为4、6美元，午餐是6-8美元，晚餐是弘11美元，可以说十分廉价。就着这点微薄的预算．食品质量也只得将货就价。早餐通常是燕麦松饼、麦片、水果和酸奶酪：晚餐是汉堡包和蔬菜沙拉，这甚至比大部分稍具规模的国际航空公司的飞机餐，