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目的:探讨对批量食物中毒患者行救治和组织管理的效果,评定其临床价值.方法:通过对批量食物中毒患者行科学化的预急措施,对患者进行分流,集中救治等,对8批80例患者进行应急救治.结果:8批80例患者均得到了成功的救治.结论:将科学化的救治和组织管理方案应用于食物中毒的患者中,具有显著的效果,不仅仅使救治流程规范化,同时提高了抢救的效率,这对于临床研究具有重要作用.