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鸡人工授精技术产生于20世纪30年代，Burrows和Quinn（1937）首先描述了鸡按摩采精技术，至今该方法还在沿用。人工授精能够最大限度的利用了公鸡的利用率，使公鸡的配种率提高、减少种公鸡的饲养数量，降低成本：人工授精使得优秀公鸡的遗传基因迅速扩大，使其后代的生产性能迅速提高，从而加速了品种改良.