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2014年9月28日为世界心脏日,世界卫生组织呼吁各国对过多用盐问题采取行动,通过落实世界卫生组织提出的减钠建议,减少发生心脏病和中风的人数,从而挽救更多生命。心脏病和中风等非传染性疾病是21世纪的主要死因,而食用过多的盐可导致高血压,并大大增加心脏病和中风的风险。世界卫生组织支持全球减少非传染性疾病行动计划,其中一项目标就是到2025年将全球钠摄入量相对减少30%。