【摘 要】
：
海蜇加工是我国传统的加工产业,新鲜海蜇需经多次盐矾处理脱水去毒制成盐渍海蜇,从而引起了产品中高浓度的铝残留。铝残留问题长期困扰着海蜇加工产业,而脱铝技术成为了产业
【机 构】
：
中国水产科学研究院南海水产研究所,广东海洋大学食品科技学院
【基金项目】
：
广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金(2020KJ151),中国水产科学研究院基本科研业务费资助(2020TD73)
论文部分内容阅读
海蜇加工是我国传统的加工产业,新鲜海蜇需经多次盐矾处理脱水去毒制成盐渍海蜇,从而引起了产品中高浓度的铝残留。铝残留问题长期困扰着海蜇加工产业,而脱铝技术成为了产业亟需升级改造的关键技术。该文针对即食海蜇加工技术、铝残留的危害、铝含量检测方法、脱铝技术、杀菌技术及明矾替代技术等最新研究进行了全面的分析,重点对比评价了几种海蜇中铝含量的检测方法,详细阐述了脱铝技术的工艺及其机理,旨在为保障海蜇加工产业的可持续发展及研发明矾替代新技术提供理论支撑。
其他文献
当前,我国经济发展速度逐渐加快,环境恶化问题也出现了日益严重的趋势。在这种情况下,生态建设的重要性开始凸显。林业属于较为重要的生态系统要素,因此需要重视相关活动的执
在我国经济快速发展的同时,需要不断加强互联网科技在教育方面的应用。微信公众平台可以方便学生进行数据查询,进行游戏娱乐以及进行学习能力测试。本文结合中小学教育发展现
近几年,对活化水的研究不断增多,借助活化水技术能有效提升水分子的活性,维护水肥利用率,打造更加合理且低能耗的农业生产灌溉技术体系,对于资源缺乏以及土地质量不足的情况
近年来随着信息时代的大到来,无论是国家还算是我们各人都越来越重视对于信息技术的发展。无论是当下经济以及科技的迅猛发展,带来的快节奏生活还是享受便捷生活带给人们舒适
有效的德育教育,能够促进小学生综合素养的提升,树立正确的道德思想观念,并促使其以后能够成为社会发展所需的高素质人才,因此,小学教师需要加强语文教学中的德育教育,并且还
在高中化学教学的过程中,教师要想进行分层教学就必须对学生的个体差异有充分的了解,备课时根据教学内容进行分层设计,课堂教学方式进行分层,课后练习进行分层。促进学生化学
前不久,华为公司上海政企业务总经理刘正宝一行到访上海华谊集团,就华谊集团"十四五"数字化转型之策,与集团总裁王霞进行磋商。磋商中,华为公司介绍了数字化实践路径和以客户
在小学体育教学中,素质拓展训练是一种全新的教学方式。它不仅能够积极引导学生主动参与活动,更能够让学生在体验中获得身心的全面发展。因此,在小学体育课程教学中有着重要
综述了聚乙烯醇(PVA)基多孔复合材料成型方法中乳液模板法、超临界二氧化碳法、静电纺丝法、冷冻干燥法、致孔法和相分离法等对孔结构及性能的影响。重点介绍了PVA基多孔复合
随着新课程改革标准的不断推进和素质教育的全面落实,在当前的中职教育教学过程当中,的课本课程都面临着课程创新和课程改革的任务,数学作为中职教育教学工作的重要课程之一,