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随着现代科学技术的发展和饲料检测技术的进步,人们发现将青饲料经过青贮发酵后不仅口感好消化率高,而且营养不易流失,能长期保存,目前在家庭农场以及中小规模养殖场中逐渐开始使用,但是由于技术不规范、操作不合理导致达不到预期效果,造成资源、人力的浪费。目前桑叶、高丹草在安徽省地方品种养殖场和家庭农场中使用较为广泛,文章以桑叶、高丹草青贮技术论述其青贮过程以及技术要点,期望为此类养殖户提供参考,保障养殖户自身发展和畜牧业的可持续绿色健康发展。