【摘 要】
：
传统黄酒生产场所作为绍兴工业遗产之一,具备研究意义和保护价值,而研究其选址因素能够对黄酒产业有更深入的了解与认知。本文以鉴湖水域的传统黄酒生产场所为研究对象,主要
【基金项目】
：
基于生产性保护的绍兴黄酒工业遗产可持续利用研究(2019-2021),2019教育部人文社会科学研究-青年基金项目(19YJCZH050)
论文部分内容阅读
传统黄酒生产场所作为绍兴工业遗产之一,具备研究意义和保护价值,而研究其选址因素能够对黄酒产业有更深入的了解与认知。本文以鉴湖水域的传统黄酒生产场所为研究对象,主要对影响传统黄酒生产场所选址的因素做出调查、研究与总结。首先,通过对鉴湖水域的传统黄酒生产场所的调查来梳理各个时期黄酒厂的选址。其次,从外部和内部两个角度出发,根据其历史选址来探究影响选址的诸多因素,并以东浦镇黄酒产业的分布和选址因素研究进行实例佐证。最后,从历史、文化、经济等多个角度探讨绍兴黄酒传统生产场所及其选址对城市发展所产生的影响,并做出总
其他文献
200多年来,南亚的两个重要国家——印度和巴基斯坦冲突不断。这些冲突的长期存在很大一部分是由印巴两国的宗教文化矛盾造成的。近年来,多种宗教文化因素的共同作用加剧了南
卷首语 1.5 春节的仪式感 冯骥才 2.5 吃饭的哲学 国在民 3.5 从分餐到共餐 李开周 4.5 美食中的爱情味道 王吴军 5.5 温食记 王太生 6.5 慢食 杜学峰 7.5 忌口 介子平 8.5 中国饮食的另一面 葛剑雄 9.5 吃饭的哲学 周 颖 10.5 食物链上的家春秋 郭韶明 11.5 食材的性格 郭华悦 12.5 质朴之食 王吴军 飲馔文苑 1.6
实用性原则是指文化导入要注重与日常交际的主要方面紧密联系，对于那些干扰交际的文化因素，应该详细讲解，反复操练，做到学以致用。