【摘 要】
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冷链物流的兴起在很大程度上解决了生鲜食品运输的问题,但是由于对食物冷链物流在我国发展的时间还比较短,再加上设备发展的基础比较薄弱,导致食物冷链运输在我国当前的发展中还存在很多问题.本文主要分析当前阶段果蔬冷链物流保鲜市场的发展状况以及未来面临的发展趋势,期待能够有效推进我国果蔬冷链物流市场的发展.
【机 构】
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湖南现代物流职业技术学院物流工程学院,湖南 长沙 410131
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冷链物流的兴起在很大程度上解决了生鲜食品运输的问题,但是由于对食物冷链物流在我国发展的时间还比较短,再加上设备发展的基础比较薄弱,导致食物冷链运输在我国当前的发展中还存在很多问题.本文主要分析当前阶段果蔬冷链物流保鲜市场的发展状况以及未来面临的发展趋势,期待能够有效推进我国果蔬冷链物流市场的发展.
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