纤维素酶高产菌株诱变选育及固体发酵研究

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:oyjing
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对灰白青霉HML0233进行紫外诱变,从中出筛选出比出发菌株FPA酶活提高了66.6%的突变菌株HBQ14,酶活提高到1.46×10-7kat/mL,经过发酵条件初步优化研究,以NH4NO3为氮源,40℃,pH5.5培养4 d,FPA酶活达到2.35×10-7kat/mL,灰白青霉HBQ14遗传性状稳定。
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