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近几年,一些发达国家烈性酒的消费量在不断降低,取而代之的是更为健康的葡萄酒市场份额不断扩大。中国也不例外,2005年我国成为全球第十大葡萄酒消费国,据预测到2010年将位列第九,葡萄酒越来越得到了消费者的青睐。可是葡萄酒好喝不好选,市场上关于葡萄酒五花八门的概念让购买葡萄酒的消费者眼花缭乱,无从下手。