【摘 要】
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细品“明前”,禅意渐生rn所谓明前茶,就是清明节之前采制的茶叶.明前茶芽细叶嫩、青翠幽香、形美味醇,堪称“茶中美人”.常说的明前茶主要是指江浙以及安徽一带的春茶,如家喻
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细品“明前”,禅意渐生rn所谓明前茶,就是清明节之前采制的茶叶.明前茶芽细叶嫩、青翠幽香、形美味醇,堪称“茶中美人”.常说的明前茶主要是指江浙以及安徽一带的春茶,如家喻户晓的传统名茶西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰.明前茶之美在色、形、味.明前碧螺春银绿隐翠,龙井扁平光滑,黄山毛峰形似雀舌,冲泡时只见氤氲雾气中,茶叶在杯中沉浮、舒展,绽放成朵朵碧云,千姿百态.明前茶之香更是上乘,清人称颂“茶真者,甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一股太和之气弥留齿颊之间,此无味之味乃至味也”.
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