大葱在我国栽培历史悠久,产地遍布全国各地,是北方人们喜食的蔬菜之一,也是日常生活必备的调味佳品,但是由于多年的连续种植,大葱出现了重茬病害,嚴重影响其产量和品质的提高。要想进一步发展大葱种植,必须采用先进的技术科学手段来解决这一问题。
　　
　　一、造成重茬病害的原因
　　
　　重茬病害是由多种原因引起的土传性病害,一般发病率在10%～30%,发病后植株常常枯死,造成缺苗断垄,严重的甚至全园死亡,是一种毁灭性病害。重茬病害产生的原因有:
　　1. 病原微生物传播 由于多年连续种植大葱,有的地块甚至种植10多年之久,导致侵害大葱的病原菌越积越多。
　　2. 微量元素缺乏 由于作物吸收具有选择性,土壤中同类营养元素被消耗较多,导致营养失衡或不足。
　　3. 土壤结构改变 近几年农民朋友大量施用化学肥料,忽视有机肥和微肥的搭配,造成土壤板结、碱化、盐渍加重,改变了土壤的理化性状。
　　4. 作物自毒现象 前茬作物的残体、根系(包括大葱的根、叶等),在腐烂分解过程中会产生一些毒素,如有机酸、醛、醇、烃类,对下茬作物有明显的抑制作用,影响作物自身生长。
　　
　　二、重茬病害的综合防治
　　1. 农业防治
　　①轮作换茬。轮作换茬是最佳防治措施。大葱生产忌连作,一般种植要间隔3～4年,最好与禾本科作物轮作,也可与甘蓝、大中拱棚芹菜轮作。因大葱是浅根系作物,还可与深根系的根菜类、茄果类、豆类、瓜类(黄瓜除外)轮作。
　　②适当深耕。一般应深耕25厘米以上,打破犁地层,并做到精细整地,作用是活化土壤,压埋部分病菌、虫源。深耕最好在冬前进行,结合冬灌效果更好。
　　③配方施肥。在取土化验的基础上,根据土壤养分含量和作物营养需求量,坚持缺什么补什么、缺多少补多少的原则,科学合理施肥,以满足大葱生育期间的营养需求。
　　④增施有机肥。每亩施优质圈肥5000千克、优质鸡粪500千克(鸡粪必须用辛硫磷喷拌堆放7天),也可施其他充分腐熟的优质有机肥3000千克,并实行秸秆还田,这样能有效改善土壤理化性状,增强土壤保肥蓄水能力,特别是能增加有益菌,这对防治和抑制有害菌效果很好。
　　⑤选用抗性强的品种。由于同种作物的不同品种对重茬的抗性具有差异性,所以更换品种是防病最经济有效的方法之一。在单一品种普遍种植的地区,可试验引进推广其他品种,如中华巨葱、日本元藏葱、牡丹巨葱、辽葱一号、寒青、寒丰等,以充分发挥某些品种所特有的抗性。
　　2. 种子消毒
　　①福尔马林浸种。用40%福尔马林300倍液浸种3小时,然后用清水洗净晾干播种,可防治大葱紫斑病、炭疽病。
　　②高锰酸钾浸种。把大葱种子放入500倍的高锰酸钾溶液中,浸泡20～30分钟,再用清水冲洗干净,稍晾晒后播种。
　　3. 新药剂防治
　　①重茬一号。重茬一号是微生物菌剂,具有抑制病菌、营养全面、疏松土壤、促根壮苗等多种作用。使用方法有多种:一是拌种,将种子放入清水中浸湿,再捞出控干,随后将重茬一号扬撒在种子上混拌均匀,阴干后立即播种;二是拌土,将重茬一号与细土拌在一起,施在种子周围,或均匀撒入本田;三是浇苗,将重茬一号对适量水后拎壶浇施;四是拌肥。具体用量是每亩2～6袋。
　　②重茬EB。为纯生物制剂,含多种有益微生物,能疏松土壤,活化土壤养分;能抑制有害病菌,提高作物免疫力,使大葱少得或不得重茬病;能增产30%以上。用法是每亩用2千克与细土拌匀撒施。
　　③重茬灵。为生物叶面肥,内含多种有益活性菌群、脂类、糖类、抗生素及植物生长促进物质,兼有营养、抗病双重功效,一般增产30%。用法是,每亩用100毫升对水稀释成800～1000倍液喷施,7～15天喷1次,共喷2～4次,喷雾要均匀,以叶面有水滴为度。
　　④CM亿安神力。为复合菌剂,能有效抑制病原微生物的繁殖,杀死土壤中的多种病菌和寄生虫;改良土壤,消除重茬病;增加根系,促进生长。一般能增产10%～26%。用法是每亩用500～1000毫升稀释300倍液,喷2～4次。
　　除以上介绍的几种药剂外,还有重茬喜(每亩用1.5～2千克,整地时拌土撒施),重茬120(用法同重茬一号),绿亨一号(每瓶50毫升对水30～50千克喷施),泰宝抗茬宁(按种子量的0.25%拌种,或按药、土1∶50的比例混拌撒施,也可对水500倍灌根或冲施)等。
　　(作者联系地址:山东省兖州市新驿农技站 邮编:272116)