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食品分析课程考试改革与实践
食品分析课程考试改革与实践
来源 :教育教学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shlpsfs
【摘 要】
:
考试是教育的重要组成部分,通过考试教师可及时了解学生的知识掌握程度,学校可对教师的教学质量进行考察。本文分析原有的食品分析考核模式的弊端,基于食品分析课程的特点,提
【作 者】
:
李升福
林春梅
闻海波
【机 构】
:
淮海工学院海洋学院
【出 处】
:
教育教学论坛
【发表日期】
:
2015年43期
【关键词】
:
食品分析
考试改革
考核模式
教学质量
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考试是教育的重要组成部分,通过考试教师可及时了解学生的知识掌握程度,学校可对教师的教学质量进行考察。本文分析原有的食品分析考核模式的弊端,基于食品分析课程的特点,提出了课程考核模式的改革并加以实施,总结了实践过程中的优缺点,希望能对本科教育的教学质量提高有所帮助。
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