论文部分内容阅读
本研究分为两个试验。第一个试验选四头装有永久瘤胃瘘管的丹麦红杂交牛，研究棕榈酸对瘤胃内环境的影响，并利用尼龙袋法研究棕榈酸对日粮的干物质（DM）、有机物（OM）、中性洗涤纤维（NDF）、纤维素（CEL）及酸性洗涤木质素（ADL）瘤胃降解率的影响。试验采用4×4拉丁方设计。结果表明：1.5％组、3.0％组及4.5％组的纤毛虫活力沉淀试验的时间比对照组分别延长11.39％（P＜0.05）、26.77％（P＜0.01）及32.46％（P＜0.01）；瘤胃液的pH值分别升高1.75％（P＜0.05）、2.71％（P＜0.05）及4.30％（P＜0.05）；Ca2+、Mg2+、NH3-N、总挥发性脂肪酸（TVFA）及乙酸浓度分别下降9.51％（P＞0.05）、26.32％（P＞0.05）、28.83％（P＜0.05）；5.52％（P＞0.05）、22.81％（P＜0.01）、24.54％（P＜0.01）；3.28％（P＜0.05）、23.03％（P＜0.01）、24.02％（P＜0.01）；3.28％（P＜0.05）、23.03％（P＜0.05）、24.02％（P＜0.01）及11.61％（P＞0.05）、21.41％（P＜0.05）、23.97％（P＜0.05）。棕榈酸对丙酸浓度的影响差异不显著（P＞0.05），丁酸浓度4.5％组下降24.67％（P＜0.05），1.5％组、3.0％组差异不显著（P＞0.05）。随着棕榈酸添加水平的提高，虽然DM、OM、NDF、CEL及ADL的瘤胃降解率有呈线性下降的趋势，但差异均不显著（P＞0.05）。 第二个试验选用32头荷斯坦奶牛，根据产奶量、胎次、泌乳天数进行配对，共配成4组，每组8头，研究棕榈酸对奶牛生产性能（产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳总固体率）、干物质进食量（DMI）、血液生化指标（血糖、血钙、血镁）及OM、粗蛋白（CP）、NDF、粗脂肪（EE）全消化道表观消化率的影响。结果表明：1.5％组、3.0％组及4.5％组DMI比对照组分别下降2.04％、6.12％及10.44％；产奶量呈线性下降趋势，但差异不显著（P＞0.05）；添加棕榈酸可提高乳蛋白含量，其中3.0％组及4.5％组乳蛋白率较对照组分别提高4.03％（P＜0.05）及3.89％（P＜0.05），但对乳脂率和乳总固体率影响差异不显著（P＞0.05）；血糖、血钙的浓度有下降的趋势，血镁的浓度有升高的趋势，但差异均不显著（P＞0.05）。1.5％组、3.0％组及4.5％组OM、CP及NDF的表观消化率分别比对照组下降1.91％（P＞0.05）、2.16％（P＜0.05）、2.74％（P＜0.01）；0.26％（P＞0.05）、0.95％（P＞0.05）、2.01％（P＜0.05）及0.99％（P＞0.05）、4.15％（P＞0.05）、8.50％（P＜0.05）；EE的表观消化率分别提高2.69％（P＞0.05）、3.44％（P＜0.05）及3.55％（P<0 .05）。