【摘 要】
：
目的:比较新疆新鲜驼乳发酵前后氨基酸含量的差异;利用高相液相色谱法开展糖尿病血清代谢组学的研究。方法:分别给予糖尿病大鼠新鲜驼乳、发酵驼乳低、中、高剂量和西格列汀,
论文部分内容阅读
目的:比较新疆新鲜驼乳发酵前后氨基酸含量的差异;利用高相液相色谱法开展糖尿病血清代谢组学的研究。方法:分别给予糖尿病大鼠新鲜驼乳、发酵驼乳低、中、高剂量和西格列汀,4周后采用HPLC测定血清游离氨基酸含量。结果:数据分析结果显示,糖尿病大鼠较正常大鼠血清的氨基酸代谢发生了显著变异,与正常组相比,模型组血清游离天冬氨酸(Asp)、苯丙氨酸(Ala)含量显著升高(P<0.01),苏氨酸(Thr)、酪氨酸(Tyr)含量显著降低(P<0.01)。与模型组相比,发酵驼乳中剂量组血清游离天冬氨酸(Asp)、苯丙氨酸(Phe)(Ala)含量显著降低(P<0.05),甘氨酸(Gly)、精氨酸(Arg)含量显著升高(P<0.05)。发酵驼乳高剂量组血清游离精氨酸(Arg)含量显著升高(P<0.05)。阳性药西格列汀组血清游离天冬氨酸(Asp)含量显著降低(P<0.01),甘氨酸(Gly)、精氨酸(Arg)、亮氨酸(Leu)和异亮氨酸(Ile)含量显著升高(P<0.05)。结论:糖尿病大鼠较正常大鼠血清的氨基酸代谢发生了显著变异,而服用发酵驼乳能够调节这种紊乱的现象,从而为进一步探讨发酵驼乳对糖尿病的防治机制提供了依据。
其他文献
俗话说得好：“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”对于狗肉，连神仙都难逃诱惑，更何况是凡夫俗子呢！狗肉在民间有“香肉”之美誉，而且营养丰富，滋补强身，近年来成为美食客的新宠。食狗习俗历史长 我国食狗肉的习俗由来久矣。《周礼》：“凡王之膳用六牲。”六牲者，马牛羊鸡犬豕。《礼记》上叫“食犬”，《礼仪》中叫“烹狗”。 距今约六千年的西安半坡遗址中，就发现了吃狗肉剩下的狗骨。狗在秦汉期间养殖极为普遍，当时人们以
党的十八届三中全会部署全面深化改革。上海市出台国资国企改革20条,新一轮国资国企改革大幕拉开。本期特邀上海机场(集团)有限公司总裁景逸鸣,就上海机场如何顺应国资国企改
馋涎美食多年，我早已在厨房练就了一身好功夫，以煎、炒、烹、炸、炖等各式手段对付鸡鸭鱼肉绰绰有余。不过，要想DIY一道慕名已久的菜——北京烤鸭却非易事，无论是硬件还是软件都不堪重任。 我曾在山城一家巴渝人家开的知名中餐馆吃过北京烤鸭，却感觉完全就是广东烧腊：鸭皮咬起来有点艮;鸭肉竟然是腌过的;用来卷烤鸭的面饼也不是薄如纸的荷叶饼，而酷似黎巴嫩大饼。不经意地一瞥，发现邻桌的一对时髦恋人正捧着改头换面
哈佛大学的史华慈（B．J．Schwartz）教授在其名著《古代中国思想世界》中，开篇即提出了一个自问问人的问题：“关于孔子的研究还有任何说过而需要再说的吗？”确实，在浩如烟海的书籍中，中外
一个多世纪以前,魏源著书《海国图志》,提出＂师夷长技以制夷＂的思想,试图学习西方先进的军事技术,用以抵制西方列强的侵略。在＂和平、发展＂为主旋律的今天,我们＂师夷长技＂的目的则