紫芝(Ganoderma sinense)培养及其多糖提取和分离纯化的研究

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紫芝(Ganoderma sinense Zhao,Xu et Zhang)是中国的特有种,其重要性与灵芝[Ganoderma Lucidum(W.Curt.:Fr.)Karst.]相提并论.这一科不仅形态特异,在真菌系统演化上有其理论意义.而且含有多种生理活性物质,如麦角甾醇(Ergosterol)、有机酸(顺篦麻酸、延胡索酸等)、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇等.紫芝多糖是此芝抗肿瘤的主要成分,有广泛的药理活性,能提高机体免疫力,提高机体耐氧能力,消除自由基,抑制肿瘤,抗放射,提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质能力,延长寿命等.但紫芝多糖的种类、结构至今尚未完全探明和确定,有关其结构和其药理作用关系的报道也不多,紫芝多糖的分离、纯化方法目前并未成型.因此,进行提取、分离纯化紫芝多糖和进一步探明其化学结构,是该次试验研究的主要目的.一.紫芝多糖提取条件的研究;二.分离及纯化方法的研究;三.紫芝多糖组分及特性分析;四.栽培试验和发酵试验.
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