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再生稻是指头季水稻收获后母桩上的休眠芽可萌发生长为再生穗,能进行二次收获的一种水稻种植方式。再生季的氮肥运筹对再生稻的产量和稻米品质形成过程有重要影响,优化再生季的氮肥管理对完善再生稻栽培管理技术有重要的指导意义。为此,本试验于2014年和2015年在湖北省黄冈市蕲春县酒铺村大田条件下进行,选用深两优5814、新两优223、黄华占、宜优673(2014年)和惠民122(2015年)为供试材料,设置两个促芽肥施用量处理:0、52 kg N hm-2,三个提苗肥施用量处理:28、52、76 kg N hm-2。比较不同氮肥运筹对再生稻产量和稻米品质的影响。主要结果如下:1.头季收割前增施促芽肥能显著提高再生稻的产量,且促芽肥的增产效应高于提苗肥。施促芽肥处理下供试品种的再生季产量增幅在8.1%-32.9%范围内。这主要是因为施促芽肥能显著提高再生季的有效穗数。2.不同品种再生季最适氮肥运筹不同,提苗肥适宜施用量需根据品种特性和促芽肥施用情况进行调整。未施促芽肥时,黄华占适宜提苗肥施用量为28 kg Nhm-2;惠民122适宜提苗肥施用量为28 kg N hm-2;新两优223适宜提苗肥施用量为52 kg N hm-2;深两优5814适宜提苗肥施用量为76 kg N hm-2。施促芽肥后,考虑到产量和氮肥利用率的情况,黄华占适宜提苗肥施用量为28kg N hm-2;惠民122适宜提苗肥施用量为28 kg N hm-2;深两优5814适宜提苗肥施用量为52 kg N hm-2;新两优223适宜提苗肥施用量为52 kg N hm-2。3.在施促芽肥处理的条件下,提苗肥施用量为52 kg N hm-2时,直链淀粉含量显著高于其它两个提苗肥施用量处理,有利于提高低直链淀粉含量的再生稻品种的蒸煮和食味品质。此外,从稻米品质评价指标来看,黄华占和惠民122的头季稻和再生季稻米品质优于深两优5814和新两优223。4.不同氮肥运筹对不同品种再生力的促进效应不同。施促芽肥处理下品种的再生力高于未施促芽肥处理,不同提苗肥施用量对不同品种的再生力影响不同。此外,促芽肥能促进再生芽的早生快发。在施促芽肥处理下,再生芽数量高于未施促芽肥处理。不同品种再生芽萌发数量对不同提苗肥施用量响应不一致。5.不同氮肥运筹对头季稻桩向再生季氮素转运影响不同,施促芽肥显著提高了供试品种头季收割后的稻桩氮素积累量,不同程度地提高了各个品种头季稻桩向再生季的氮素转运量和转运率以及稻桩剩余部分的含氮量。