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聚羟基脂肪酸酯是细菌细胞内合成的一类生物可降解高分子化合物,在很多领域有着广泛的应用前景。聚羟基脂肪酸一般认为可分为三种:短链聚羟基脂肪酸酯、中长链聚羟基脂肪酸酯以及短链和中长链聚羟基脂肪酸酯共聚物。其中的中长链聚羟基脂肪酸酯也是共聚物,共聚物的形式存在限制对其进行加工。
本文用基因工程技术改造了一株恶臭假单胞菌的长链聚羟基脂肪酸酯合成途径,实现了改变其单体组成的目的。恶臭假单胞菌KT2442 可以脂肪酸为碳源合成含有3-羟基己酸、3-羟基辛酸、3-羟基癸酸和3-羟基十二酸的长链聚羟基脂肪酸酯共聚物,当编码催化中长链3-羟基酰基辅酶A生成3-酮基酰基辅酶A的3-羟基酰基辅酶A脱氢酶的基因完全敲掉后,得到一基因工程菌-恶臭假单胞菌KT2047A,以辛酸、癸酸、十二酸分别为碳源培养的恶臭假单胞菌KT2047A,得到的中长链聚羟基脂肪酸酯只含有两种单体,以十二酸为碳源,我们得到的中长链聚羟基脂肪酸酯中3-羟基癸酸的比例是44%,3-羟基十二酸的比例为56%。此外,我们对得到的中长链聚羟基脂肪酸酯的化学性能进行了测试,其中P(44%3HD-co-3HDD)(3-羟基癸酸的比例是44%,3-羟基十二酸的比例为56%)共聚物的融解温度、熔融焓和杨氏模量分别为75oC, 51 J g-1 和2.0 Mpa。