本试验以7年生的枇杷（Eriobotrya japonica Lindl.）品种‘Marc’、‘早钟6号’及‘M.C.B’为试材，通过对果实生长发育过程中单果重、果实纵横径的动态观察、果实发育期间的解剖学显微观察及主要内含物、内源生长生素(IAA)、赤霉素(GA)、玉米素核苷(ZR)、脱落酸(ABA)的测定，分析了果实生长发育的动态规律和解剖学特点、主要内含物含量、各内源激素含量及激素间比值的变化规律、可溶性糖与激素的关系及对果实生长发育过程的影响。具体结果如下：　　 1.三个枇杷品种果实的发育期均为105d左右，果实的生长曲线呈单“S”型，表现出“慢——快——慢”的变化趋势，果实的生长发育过程可分为幼果滞长期（盛花期至花后42d）、果实快速生长和膨大期（花后42d-91d）、果实成熟着色期三个时期（花后91d-成熟时）。　　 2.将生长动态和解剖学特征结合，可将果实发育分为细胞分裂和幼果缓慢生长期（盛花期至花后42d）、细胞膨大和果实快速生长期（花后42d-91d）、果实及细胞迅速膨大和成熟期（花后91d-成熟时）。　　 本试验中三个品种枇杷其果实大小差异主要是由果实细胞数目的不同所导致的，并与果实细胞分裂所持续的时间的长短密切相关。大果型的‘Marc’与小果型的‘M.C.B’相比较，其细胞层数及单位面积内的相对细胞数目均显著的高于后者(P＜0.05)，细胞分裂的时间要比后者长2-3周。　　 3.三个枇杷品种果实生长发育过程中各种糖分的积累总体呈现出先慢后快的上升趋势，以果实接近成熟的最后2周为转折点，各糖分迅速积累。果实发育期间还原糖积累相对占主导地位，总糖的含量为‘M.C.B’＞‘早钟6号’＞‘Marc’，与可溶性固形物的大小相一致。成熟时，‘M.C.B’为三个品种中还原糖含量最高者。　　 4.三个枇杷品种果实发育期间，种子和果肉中4种激素的含量变化各有特点。IAA在整个果实发育期间都起着重要作用，并随着果实快速生长期的到来而逐渐上升；果实中GA和ZR含量在发育初期达到高峰，随果实发育而逐渐下降，而且二者具有极强的相关性；ABA的含量则随果实的成熟呈上升趋势，与果实的成熟启动密切相关。　　 从各激素含量比值的变化规律可以得出：种子中各激素的含量变化在果实发育过程中的作用更为重大，三个品种种子中内源激素的比值均远大于果肉中，以GA/ABA、ZR/ABA以及(IAA+GA+ZR)/ABA更能反应果实的生长发育规律。　　 5.果实发育早期，高含量的GA、IAA有利于还原糖的积累和蔗糖分解为还原糖；果实发育后期，种子中IAA含量持续升高，而可溶性糖分也不断积累；整个果实发育过程中，果肉中ABA的含量增加均与可溶性糖的积累同步进行。激素与糖相互作用，共同调节枇杷果实的生长发育。