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目的：从楮头红全草中分离提取多糖，并优化提取条件；纯化多糖并进行结构分析和体内、体外生物活性研究。为楮头红药材临床应用和楮头红多糖产品的开发提供参考依据。方法：(1)采用经典的水提醇沉的方法和苯酚-硫酸法测定多糖含量，在单因素分析(提取时间、提取次数、料液比、酒精用量)的基础上进行L_93~4正交分析，优化提取条件；(2)将粗多糖依次通过Sevag法去除蛋白、去色素和DEAE-52柱、sephadexG-200柱纯化分级得一单组分，用HPLC法检测纯度；