【摘 要】
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玉米赤霉烯酮(ZEA)是由镰刀菌等真菌产生的一种类雌激素毒素,广泛存在于动物饲料和人类食品中,具有基因毒性、免疫毒性,对肿瘤发生也有一定影响,对动物和人类的健康具有潜在威胁。
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玉米赤霉烯酮(ZEA)是由镰刀菌等真菌产生的一种类雌激素毒素,广泛存在于动物饲料和人类食品中,具有基因毒性、免疫毒性,对肿瘤发生也有一定影响,对动物和人类的健康具有潜在威胁。目前,对玉米赤霉烯酮致肝脏氧化性损伤及其毒性机制尚不明确。本研究采用人正常肝细胞(L02细胞),对玉米赤霉烯酮致肝脏毒性作用进行了体外毒性研究,并对ZEA致抗氧化损伤通路Nrf2-Keap1/ARE通路相关基因的影响作用进行了探讨。结果显示ZEA对肝细胞的损伤程度与给予ZEA的浓度呈正相关,随着ZEA浓度的增加,肝细胞活性逐渐下降;脂质过氧化程度不断加重,细胞内抗氧化酶SOD活性水平不断下降。同时,ZEA能明显促进Keap1因子的表达,且在低、中、高三组剂量条件下均能显著抑制Nrf2的基因转录水平上的表达,同时降低其目的基因HO-1的表达。结果表明ZEA通过调节Nrf2-Keap1/ARE通路的表达促进细胞毒性和氧化性损伤。
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