现今是一个技术飞速发展的时代,计算机、信息与通信、电子技术三大领域的融合使现有家电和电子产品更趋于信息化,功能也更加强大,成为“信息家电”。“信息家电”包括所有能够通过网络系统交互信息的家电产品和电子产品,它将成为家电产品新的发展方向,为家庭生活提供更便捷的服务和更高的品质。我国正在快速步入老龄化社会,到2050年我国60岁及以上老年人比例将超过总人口的30％,社会将进入深度老龄化阶段。随着老年人口数量的急剧增加,一个庞大的老年消费群体正在快速形成,因此,对信息家电的消费需求也必定迅速增加。但随着科技的进步和信息家电功能的日趋强大,产品界面的操作愈来愈复杂,导致大部分老年人面对这些“高新”产品只能望而却步,不会使用,许多产品对老年人来都说缺少“可用性”,而当前市场上专门的老年人信息家电却是少之又少。老年人生理和心理特征具有其特殊性,因此非常有必要以老年人为中心设计,尤其应该重视老年人信息家电产品的人机界面设计,通过人性化的界面设计,提高老年人信息家电的“可用性”,给老年人日常生活带来更多的关爱。目前老年人信息家电产品不仅少并且缺少一套系统的设计方法理论,而如何建立一套科学合理的设计程序和方法至关重要,因此论文的目的就是希望通过研究,探讨一套可行的老年人信息家电界面设计的程序与方法。　　 本研究引入“可用性”概念,以人机界面的设计方法为核心,深入探讨老年人可用性信息家电界面设计的程序与方法。主要内容为以下几方面：⑴对老年人生理和心理特征进行了细致研究,并在此基础上总结了老年人信息家电界面设计的普遍性原则。⑵构建了老年人可用性信息家电界面设计的七大程序和方法。⑶应用和验证所提出的设计程序与方法。以老年人信息家电中的老年人手机界面设计为例来应用整套方法论,并从理论上提出改进建议。本文的核心内容是设计方法论的探讨,提出的老年人可用性信息家电界面设计方法可以作为企业进行产品界面设计时的方法论参考。