水资源紧缺已经成为我国农业经济可持续发展的一瓶颈,因此提高农业中用水效率对于解决目前及今后的水问题有着重要意义。农艺节水需要的投入较小、节水增产效果快、掌握实施较为容易,本文选用了三种常见的农艺措施(翻耕T处理、免耕覆盖C处理、燃茬免耕B处理)作为研究对象,研究了这三种耕作处理下土壤含水量、土面蒸发、作物生长指标、鲜干生物量随时间变化规律及最终的产量和水分利用效率。本研究又设置了不同的小麦留茬高度和覆盖量,研究了不同留茬高度和覆盖量对土壤表层含水量和士面蒸发量的影响。经过一年半的试验得出:　　 玉米季试验的主要结论包括,2009年,强降雨后翻耕处理10cm处土壤质量含水量高于其它两处理,其它时段三处理0～20cm土层含水量差异不明显。2010年,免耕覆盖处理土壤质量含水量在0～20cm均高于其它两处理,其它两处理之间差异不明显。2009年7月份免耕覆盖处理剖面含水量总体上高于其它两处理,其它时段三处理差异不明显。2010年三处理剖面含水量差异不明显。两年试验期间免耕覆盖处理土面蒸发明显少于其它两处理,而其它两处理土面蒸发差异不太明显。两年试验期间免耕覆盖处理作物生长指标、鲜干生物量、产量、水分利用效率明显优于其他两处理,而其它两处理差异不明显。综合上述可得出北京通州地区夏玉米季免耕覆盖处理优于翻耕和燃茬免耕处理。　　 小麦季试验的主要结论包括,五月份之前翻耕处理0～20cm处土壤质量含水量高于免耕燃茬处理相应土层含水量,五月份之后两处理0～20cm土壤质量含水量差异不明显。翻耕土面蒸发与燃茬免耕土面蒸发差异较小。翻耕处理小麦生物形态、鲜干生物量、产量和水分利用效率明显优于燃茬免耕处理。综合上述可得出对北京通州地区小麦季翻耕处理优于免耕燃茬处理。　　 冬小麦留茬高度0～35 cm对表层土壤含水量和土面蒸发影响较小,而覆盖会明显影响土壤含水量和降低土面蒸发量。当留茬高度为0～15 cm、覆盖量为0.348～0.470 kg m-2时,试验期间(31 d)土面蒸发量较无覆盖减少了16％～51％。考虑机收特点,建议小麦留茬高度为5～15cm,其余残留碎杆覆盖在土壤表面。根据试验资料分析得出了计算覆盖阻力公式和覆盖条件下土面蒸发公式。