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【摘 要】
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黑曲霉（Aspergillus niger）常见于自然界的土壤、粮食、植物性产品中，具有生长速度快，营养要求低，环境适应性强的特点，能够产生淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、葡萄糖氧化
【机 构】
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山东农业大学
【出 处】
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山东农业大学
【发表日期】
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2017年期
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