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本文针对长期以来我国饭店业发展的现实状态,饭店业竞争市场混乱无序的特点,试图从如何提升饭店业可持续竞争力这一新的角度,借助大量的统计资料,采用理论分析与实际分析相结合的方法,提出了解决我国饭店业现存问题的战略对策,旨在进一步加深对我国饭店竞争理论的探讨,并为我国饭店业能尽快摆脱效益低下、竞争无力的困境,提升企业的整体竞争实力,从而获得持续稳定与健康的发展提供一定的理论指导与实践方向.