酒店类建筑的能源消耗量随着北京的旅游业和经济建设的蓬勃发展而愈加严重。在酒店类建筑能耗的比例中，空调负荷所占的比例最大，围护结构是影响空调负荷很重要的一个因素。现有的研究资料对建筑围护结构在能耗损失方面的研究比较少，而大量酒店类建筑围护结构的能耗的研究更为少见。红外热像法以非接触，无损坏，快速直观的特征，在现场节能检测中体现了很大的优越性。本论文选择“北京酒店类建筑围护结构”作为研究对象，研究方法采用以红外热像法为主，结合室内舒适度测试，调查问卷，数据统计等方法，利用冬季采暖期和夏季空调期对北京典型地区49栋酒店类建筑围护结构进行了调查和实验研究。本文从以下几个方面进行研究：　　 应用建筑构造学知识，对影响酒店围护结构的结构类型，外墙类型，外墙饰面类型进行了总结。结合建筑传热学理论对围护结构热工缺陷类型进行了划分，同时分析了各种缺陷在围护结构中出现的位置和产生的原因。基于上述理论，利用红外热像法对酒店进行现场测试，并利用红外热像专用软件对拍摄的热工缺陷的红外图像进行分析总结，统计不同结构类型酒店的各种缺陷数量和比例，得出以下结论：砖混结构中墙体渗漏，梁柱热桥的缺陷比例最大，而混凝土结构的门窗热桥和保温层缺陷比较严重。同时，本文也提出一种利用缺陷特征快速辨别热工缺陷的方法——红外图谱法。另外，本文还总结比较了现有的缺陷判定的方法，并结合红外图谱法对典型酒店热工缺陷进行缺陷等级判定，对判定结果比较分析。分析发现往往一种缺陷的发生会带来另一种缺陷的出现，红外热像仪便于对漏热源进行判定。最后总结了红外热像法在建筑节能检测领域中的三方面用途。　　 为研究人为因素在酒店围护结构中的影响，还进行了酒店室内热舒适度实验，全天开窗率测试，对住宿者进行调查问卷等实验调研。统计得出全天开窗率的数值，同时发现部分有酒店室内温度过高，湿度过低等现象，而部分住宿者有人走不关窗或在空调开启状态下开窗的现象。　　 针对实验和调研中发现的问题，提出相应的节能对策。主要从设计和施工两个层次对酒店的外墙饰面，保温层形式，墙体建造，遮阳形式，门窗类型，平面设计等方面提出措施建议，同时在酒店运行管理层面也提出了相应策略。