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硅(silicon, Si)是地壳中除了氧元素以外最丰富的元素,在自然界中多以二氧化硅和硅酸盐的形式存在。水和食物中都有硅,经研究人员证实,人体更容易吸收水中的硅。硅素可以改善骨骼的矿化速度,促进胚胎发育,也可以降低动脉粥样硬化发生的可能性。通过电感耦合等离子体法检测出富硅矿泉水中的硅含量约为5650mg/L,与实验提供的5660 mg/L相近,pH=10.90。富硅矿泉水为乳白色的碱性胶体溶液,可产生丁达尔现象。对此,我们进行了富硅矿泉水的细胞毒性及急性毒性实验,结果表明,辛伐他汀和富硅矿泉水的IC50值分别为0.0907mmol/L和0.1055mmol/L,说明了富硅矿泉水的毒性比辛伐他汀的毒性小；一天内给20g的小鼠口服富硅矿泉水17.4mg,小鼠正常服用量的40.3倍,成人服用量的363倍条件下,小鼠无异常表现,无死亡；表明富硅矿泉水毒性很小,临床应用安全可靠(>100)。本论文还首次探讨和研究了富硅矿泉水的降脂保肝作用。实验选用Wistar大白鼠,用高脂饲料模型作对照组,对富硅矿泉水高剂量组,富硅矿泉水中剂量组,富硅矿泉水低剂量组,富硅矿泉水中性组及市售降脂药辛伐他汀进行降脂保肝药效对比试验。降脂保肝动物实验结果显示,富硅矿泉水可降低血清甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL-C)浓度；富硅矿泉水对血清总胆固醇(TC)和高密度脂蛋白(HDL-C)浓度没有明显影响；同时,富硅矿泉水也可以降低L-丙氨酸氨基转移酶(ALT)及L-天门冬氨基转移酶(AST),改善动物脂肪肝脏；病理切片观察表明,富硅矿泉水能明显改善肝细胞变性和坏死。富硅矿泉水的碱性(pH=10-11)对大白鼠胃没有明显影响；富硅矿泉水碱性变弱,pH=10-11中和成8,效果可能更好。同时,进行了富硅矿泉水的体外抗肿瘤实验,据统计分析人体胃癌SGC-7901细胞株、人体胃癌BGC-823细胞株、人体大肠癌HCT-8细胞株以及人体肝癌HepG2细胞株的IC5o值分别为1000μg/mL、620μg/mL、650μg/mL和740μg/mL;正常细胞人胃上皮GES-1细胞株对药物浓度依赖性小。结果表明,富硅矿泉水对实验所选用的四种癌细胞增值具有不同的抑制作用,且呈现一定的时间、剂量依赖性关系,对肿瘤细胞有一定的特异性。