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改革开放以来,我国饮料行业蓬勃发展。十一五期间,全国饮料行业高速成长,国家的《十二五纲要》也将饮料行业作为重点行业之一,鼓励饮料行业的发展。随之而来的是饮料行业的激烈竞争,各大饮料厂商都频频出招。重庆作为西部开放的重工业城市,更成为了各大饮料厂商的必争之地。统一饮料事业部将重庆饮料市场列为必争的战略要地,期望2012年在重庆能够做到2.78亿元的销售业绩。作为统一饮料在重庆的销售部门------重庆乳饮省公司,存在人员不稳定、售点覆盖率低等一系列问题,同时又面对市场的激烈竞争,他们应该如何来实现目标。论文从饮料市场环境入手,主要研究统一饮料重庆分公司的战略定位与制定,以及实现战略目标的具体措施。
本论文首先从统一乳饮省公司本身的基本信息入手,基于战略管理理论,运用战略管理分析工具,包括外部环境----PEST分析、行业环境------五力模型分析工具,分析了统一重庆乳饮省公司所处的外部环境以及来自于竞争者、潜在进入者等的威胁。论文通过战略分析工具-----SWOT分析,得出了重庆乳饮省公司的主要机会有市场潜力巨大等5个方面;主要威胁有果汁面临下滑等4个方面;主要优势是阿萨姆一只独大等5方面;主要劣势为人员不稳定,客户不核心等10方面。最后用战略定位理论为指导,将统一饮料重庆乳饮省公司的战略定位为走产品差异化路线:引入新的果汁口味,稳住果汁品类的市场份额;将自身具有优势的含乳产品-----阿萨姆奶茶做到极大化;茶饮料和白水市场暂时不做针对竞争品牌的正面进攻,坚持有所为有所不为的差异化战略。并根据战略定位,将2012年达到2.78亿元的战略目标分解成了人员建设、客户建设等5个系统的建设工作。
为完成战略目标,论文针对当前和未来市场竞争的特点以及自身所存在的问题,综合提出了发展乡镇市场、投入市场设备资源、调整3阶价格、调整产品结构等具体实施措施。