本文是一篇应用研究类型的论文。将主要采用案例分析的方法进行研究，包括与星巴克内部员工进行焦点访谈，在星巴克门店观察等不同方式进行调研。　　自星巴克1999年进入中国北京以来，已经进入第十三个年头了，由无到有，由刚开始的特许经营和合资经营模式到现在的直营模式，由开始的带有中国合作伙伴风格的运营模式到后来的全美式运营模式再到现在采取积极的本土化战略模式，由开始的摸着石头过河到现在的系统化迅猛发展，星巴克在华也是经历了一波三折的发展并存在大量值得研究总结的本土化进程经验和在不同运营模式下的效率研究。　　跨国企业向不同的国家发展遇到的大部分问题都集中在如何平衡国际化的流程系统和本土化的文化和操作，星巴克在美国建立起来的成功能否延续到中国，星巴克在中国会否水土不服，这就是本土写作研究的初衷。　　星巴克在华的十多年发展历程中，遭遇过刚开门店时的火爆场面，也经历过在一线大城市门店扩张过快而带来的迷失，也碰到过进入某些城市的水土不服。在不同的发展阶段，不同的本土化战略和运营模式带来不同的实际运营和财务结果。　　本文研究的实际意义在于通过对星巴克公司的实例研究，通过追踪和了解星巴克在华发展的历程，不断对其不同阶段的本土化过程以及在华运营模式展开研究:包括不同的时期如何设立当时的战略，在何时开始执行本土化的战略及实施本土化战略的动因，如何确定合理的本土化程度以及制定何种的本土化战略框架，如何才能有效地执行本土化战略，在华采取何种的运营模式，是否和国际上星巴克通用的运营模式接轨。通过以上问题的分析，提出对现状的分析和建议。并对将要或已经进入中国市场咖啡行业的企业提供本土化战略及运营模式的参考意见。