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本文采用水蒸汽蒸馏、溶剂回流萃取、同时蒸馏萃取、顶空固相微萃取、超临界CO2萃取等多种提取方法提取荆条精油，对荆条精油挥发性成分进行气相色谱－质谱联用(GC-MS)分析，采用计算机谱库检索结合气相色谱保留指数鉴定成分。
从荆条叶中共鉴定出153种化合物，其中糠醛、松香三烯、贝壳杉烯、檀香醇等102种化合物未见报道。从荆条枝中共鉴定出130种化合物，其中有4，16-雄甾(烷)-3-酮、β-甲基紫罗兰酮、六氢金合欢丙酮、檀香醇、苍树醇等81种化合物未见报道。
荆条叶和枝中质量分数最高的化合物都是β-丁香烯。荆条叶和枝中的萜类及其含氧衍生物多具有特殊香气，其中β-丁香烯具有尖刺的松木气味，对-聚伞花烃具有柑桔气味，这些挥发性萜类成分构成了荆条叶、枝特有的清香、凉香、药草香香气。
研究了超临界CO2萃取荆条枝、叶精油的较优工艺条件。通过单因素实验和正交试验初步确定了超临界CO2萃取荆条的较佳工艺条件：萃取压力22MPa，萃取温度45℃，CO2流量为25L/h，萃取时间3小时，在此条件下，荆条叶油的萃取率为3.22％，荆条枝油的萃取率为1.82％。
本文还初步研究了荆条叶精油的抑菌能力，实验表明：精油对细菌有较好的抑制作用，对霉菌和酵母菌有一定的抑制作用，但其抑制效果明显比细菌差，对酿酒酵母的抑制作用最差。