菌源性胞外弹性蛋白酶的提取及性质研究

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【摘要】

：

研究利用一株铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa SWU-M)产生胞外弹性蛋白酶(Elastase)，在液体培养基发酵产弹性蛋白酶活力可达15单位每毫升。发酵液经离心去菌体后用于提取酶。 1．分别用盐析与有机溶剂沉淀提取酶。pH4.91、4℃、盐析度为30％-50％的盐析物使酶的比活为47u/mg.pro，方便且酶的回收率较高。pH4.91，-20℃，离子强度为0.2m

【作者】

：

刘鹭

【机构】

：

西南大学

【发表日期】

：

2003年01期

【关键词】

：

铜绿假单胞菌弹性蛋白酶盐析嫩化

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