供应链之间的竞争已被认为是企业未来竞争的主流趋势。为了使供应链作为一个整体能更好的满足市场需求,供应链上的各节点企业需要维持一定的库存水平。安全库存就是为了应对供应链中的不确定因素而持有的超过预测数量的库存量。供应链成功运作的关键在于不损害顾客服务水平的前提下,尽可能降低企业的安全库存水平。因而用科学的方法确定企业的安全库存量十分关键。本文运用模糊理论探讨了给定服务水平下安全库存量的确定方法。考虑了市场需求和供货提前期两个最常见的不确定因素,运用了正态模糊数和三角形模糊数两种描述模糊量的方式,采取了补给周期供给水平CSL和产品供给率FR等服务水平的度量方法,分别针对节点企业和协同供应链,研究了连续性盘点和周期性盘点策略下安全库存的确定问题。主要研究内容与创新点归结如下:1)首先基于可信性理论,推导了正态模糊变量的可信性分布函数和期望值公式,为后文研究奠定理论基础。2)对于节点企业,分别探讨了连续性盘点和周期性盘点策略下,需求为模糊量、提前期为模糊量以及需求与提前期均为模糊量的情况下,安全库存的确定公式。当需求与提前期中只有一个为模糊变量时,主要基于可信性理论建模并运用MATLAB软件辅助求解;当需求与提前期均为模糊变量时,引入了模糊悲观值并运用模糊模拟的方法辅助求解。同时,通过数值算例,得到了一些对日后研究有帮助的定性结论。3)将节点企业的安全库存策略拓展到协同供应链,重点讨论了序列式供应链、发散式供应链和收敛式供应链三种特殊结构供应链的安全库存策略。