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小麦、水稻作为人类主要的粮食作物,提高其锌含量水平对于人类健康具有重要的意义。本试验以营养元素锌为切入点,研究氮肥及施锌时期对麦稻体系锌有效性的影响。得出主要结论如下：(1)锌营养对小麦籽粒产量的形成起着非常重要的作用,高氮高锌配合施用可显著增加小麦籽粒产量库容。充足的高氮供应是提高小麦籽粒锌含量的一个重要因素,氮锌配施可显著提高小麦籽粒锌含量,在低锌供应条件下,增施氮肥,籽粒锌主要来源于小麦根系锌吸收；在高锌供应条件下,增施氮肥,籽粒锌主要来源于秸秆锌的再转运。(2)施用硝态氮肥可