工艺品购物旅游是现代旅游经济的重要组成部分,国内外对购物旅游的研究已较为广泛,但就我国工艺品购物旅游特别是旅游体验的研究还较缺乏,发展模式研究滞后。以国内较为典型的莆田工艺美术城景区为例,研究工艺品购物旅游体验提升策略,对促进工艺品购物旅游的发展与转型具有一定的实践意义。首先阐述了研究背景、研究意义,对国内外购物旅游、旅游体验、工艺品购物旅游研究进行综述,确定了研究方法与技术路线。其次,介绍了莆田市经济社会发展、地理气候概况,从旅游业、工艺品产业方面描述莆田工艺美术城购物旅游总体环境,概括了莆田工艺美术城景区建设、区位环境及购物旅游发展情况。第三,介绍了ASEB栅格分析法的概念及在旅游体验研究中的应用,确定问卷设计与调查方法,通过SPSS统计分析软件对问卷结果进行统计分析,得出问卷调查分析结论。第四,根据问卷调查结论,利用ASEB栅格分析法,具体分析莆田工艺美术城工艺品购物旅游体验在活动、体验、环境、利益方面的优势、劣势、机遇和威胁,探析景区工艺品购物旅游体验问题所在。最后,对应ASEB分析结论,在运营理念、配套设施、线路开发、体验提升、营销推广等方面,提出莆田工艺美术城购物旅游体验提升策略,以此给予莆田市乃至国内各大工艺品购物景区和专业市场的购物旅游发展提供借鉴。