呼和浩特市奶业稳定发展研究

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奶业作为呼和浩特市重点支持和发展的产业,在地区经济的发展中具有举足轻重的地位,尤其在农牧业发展上的作用更为突出。本文主要采用实证分析方法,对呼和浩特市奶业发展现状、奶及奶制品的市场前景及发展奶业的优势、劣势进行详细分析的基础上,阐明了奶业发展中存在的奶牛平均单产水平低、奶农所承担的风险较大、龙头企业与奶农之间利益连接机制不紧密等问题。并结合实际情况提出了呼和浩特市奶业稳定发展的路径,包括扶持龙头,大力推行产业化经营;加强奶源基地建设,促进奶牛饲养规模化;搞好社会化服务,建立健全社会化服务体系等。
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