本文对不结球白菜耐热性状的分子标记、热激处理下的生理生化机制进行了相关研究,其主要内容如下：1.研究了与耐热基因紧密连锁的RAPD、SSR、SRAP分子标记,利用不结球白菜耐热品种‘苏州青’和热敏感品种‘矮脚黄’杂交的F2群体为材料,通过田间调查,采用极耐热单株和极热敏感单株分别构建耐热池和热敏感池,筛选了RAPD、SSR、SRAP等引物。结果表明：在所筛选的156对SSR引物中只有一条引物DBC17在耐热池中扩增出多态性片段,通过189株F2单株验证后,证明DBC17与耐热基因连锁,其遗传距离为11.6cM；而其他两种标记均没有找到与耐热基因紧密连锁的分子标记。2.以不结球白菜品种‘苏州青’(耐热)和‘矮脚黄’(热敏感)幼苗为材料进行热激处理,测定了热激处理对不结球白菜叶片中保护酶活性,丙二醛(MDA)含量以及膜透性的影响。结果表明,热激处理后,耐热品种叶片中SOD、POD、CAT活性的增幅大于热敏感品种,相比对照分别增加29.7%、23.6%、54.6%；热敏感品种叶片中丙二醛(MDA)的含量和电渗率的增幅大于耐热品种,相比对照分别增加207.7%、445.5%。由此表明：在高温环境中,耐热品种细胞膜稳定性要高于热敏感品种,耐热品种可以通过自身的调节积累较少量的MDA；耐热品种相对于热敏感品种具有更高的清除体内自由基的能力,能够有效抵御自由基对机体的伤害,防御膜脂过氧化,从而有效地抵御热害。3.利用已发表的大白菜耐热相关蛋白基因序列设计引物,以不结球白菜抗热品种‘苏州青’和热敏感品种‘矮脚黄’幼苗为试验材料,通过RT-PCR技术,获得了两个不结球白菜耐热基因的cDNA特异片段序列,分别命名为BcHsp1、BcHsp2。序列分析发现,不结球白菜BcHsp1、BcHsp2基因核苷酸特异片段序列长度分别为157bp、343bp,编码52和114个氨基酸残基。推导的氨基酸序列与已登录的大白菜S2、S13基因同源性高达100%。实时定量PCR分析表明,在热激处理下,耐热基因在‘苏州青’中的表达相对于‘矮脚黄’具有较明显的持续性和稳定性,耐热基因在‘苏州青’中表达量也要远高于‘矮脚黄’。这说明耐热品种在持续热伤害下,机体可以合成热激蛋白长时间地有效保护细胞或机体免受损伤,相对于热敏感品种,耐热品种热激蛋白基因具有明显稳定的热激诱导表达特性。