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大肠杆菌O157：H7是肠出血性大肠杆菌的一种，具有众多毒力因子，如：stxl、2编码的Vero细胞毒素Ⅰ、Ⅱ，eaeA基因编码的紧密素，hty编码的溶血素，uidA编码的β-葡萄糖苷酸酶，可引起人的出血性结肠炎(HC)，引发溶血性尿毒综合征(HUS)及血栓性血小板减少紫癜(TTP)等并发症。
为了解广东分离株大肠杆菌O157：H7携带毒力基因的情况，本研究针对O157：H7stx基因、hly基因、eaeA基因和uidA基因，根据参考文献和发表序列分别设计5对检测引物和8对克隆引物。5对检测引物分别特异性检测上述5种基因；8对克隆引物分别扩增stxl、2基因，hlyA、B、C、D基因，eaeA基因和uidA基因的全长开放阅读框。
使用特异性引物检测，结果显示：4株(021210、03048、03511、03512)大肠杆菌O157：H7中，021210株具有stx2基因、hly基因、eaeA基因和uidA基因；其他3株(03048、03511、03512)不携带上述任何一种毒力因子。
使用克隆引物PCR扩增，结果显示：从021210株中可以扩增出与上述符合基因(stx 2基因，hlyA、B、C、D基因和uidA基因)理论大小的特异性条带。其他3株(03048、03511、03512)未出现任何符合上述基因理论大小的特异性条带。
将021210株0157：H7的stx2基因，hlyA、B、C、D基因和uidA基因进行T-A克隆，测序结果表明：
021210株的stx2A基因长度为960bp，编码319个氨基酸残基；stx2A基因核苷酸与GenBank发表的序列同源性在99.1％-100％之间；推导氨基酸与GenBank发表的序列同源性在90％-97.8％之间。stx2B基因长度为270bp，编码89个氨基酸残基；stx2B基因核苷酸GenBank发表的大部分序列同源性为100％，推导氨基酸与GenBank发表的序列同源性在94.4％-100％之间；表明stx2B基因在大肠杆菌O157：H7中高度保守。
021210株的hlyA基因长度为2997bp，编码998个氨基酸残基；hlyA基因核苷酸与GenBank发表的序列同源性在98.3％-100％之间；推导氨基酸与GenBank发表的序列同源性在85.8％-99.3％。
021210株的hlyB基因长度为2121bp，编码706个氨基酸残基；hlyB基因核苷酸与GenBank发表的序列同源性在99.1％-100％之间；推导氨基酸与GenBank发表的序列同源性在81.6％-99.1％。 021210株的hlyC基因长度为492bp，编码163个氨基酸残基；hlyC基因核苷酸与GenBank发表的序列同源性在98.2％-100％之间；推导氨基酸与GenBank发表的序列同源性在86.5％-100％。
021210株的hlyD基因长度为1440bp，编码479个氨基酸残基；hlyD基因核苷酸与GenBank发表的序列同源性在98.8％-100％之间；推导氨基酸与GenBank发表的序列同源性在88.9％-98.7％。
021210株的uidA基因的长度为1814bp；uidA基因核苷酸与GenBank发表的序列同源性在98.9％-99.9％之间；与其他表现GUD活性的大肠杆菌0157：H7相比较，发现：021210株的uidA基因于+686位点存在插入G-G序列，使得021210株uidA基因长度为1814bp，同时该插入使整个编码氨基酸错框，蛋白无法翻译表达，细菌不表现β-葡萄糖苷酸酶活性。
将021210株的six2基因，hlyA，B、C、D基因和uidA基因序列分别向GenBank递交，登陆号分别为：EF079674、EF088504、EF079671、EF079672、EF079673和EF520726。
Vero细胞毒性试验显示：021210株具有较高的Vero细胞毒滴度，而其他3株则不表现Vero细胞毒性。