随着经济全球化的发展,国内产品不断走出国门。在产品出口的过程中,产品说明书发挥着重要的作用。产品说明书作为一种应用型文本,向消费者介绍产品性能、结构、运行、维修状况等。因此,一份合格的说明书是沟通商家和消费者的重要媒介。德国功能派目的论经过几大阶段的发展,已经发展成相对成熟的理论,最终形成目的论的三大核心原则:目的原则、连贯法则和忠实原则。《燃烧器使用说明书》正是一种应用型的文本,本文分析其在目的论指导下的英译策略研究。本文在德国功能派目的论的指导下,以《燃烧器使用说明书》为例,对比分析英汉两种说明书的特点,探讨英汉翻译中常出现的几种错误。同时,结合目的论原则,从词汇层面、句子层面和篇章层面,分析了工业领域说明书的英译必须符合目的原则、连贯原则和忠实原则,才能为读者准确的传递信息,以此达到产品宣传的目的。