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前几年,随着奉化红芋艿栽培的经济效益提高,其种植面积增大,并出现较多的连作,但由于芋艿连续在同一块地上种植2年会导致其植株矮小、球茎变小,产量降低,且出现芋艿“煮不烂”等连作障碍现象,因此严重影响经济效益,从而导致目前芋艿种植面积减小。针对这个问题,通过田间试验和盆栽试验研究芋艿连作障碍产生的原因,探索解除连作障碍的措施及提高产量和品质的施肥方法,以期为芋艿生产连作危害提供解决的途径和理论依据。
1通过大田和盆栽试验研究了芋艿连作对芋艿植株株高、叶面积、叶片养分含量、产量,以及对土壤化学性质及线虫的影响。结果表明,连作导致土壤碱解氮、有效磷含量降低,速效钾含量增加,土壤pH下降,其中土壤中P、K含量过剩,氮含量略低;土壤中以有效态Fe,有效态Mn含量和有效态Cu含量增加,有效态Zn含量降低,其中土壤中有效态Cu含量最低,有效态Fe和有效态Mn含量居高,土壤全量微量元素变化与有效态微量元素含量变化趋势相同;连作导致土壤及芋艿子线虫密度较高,其中连作土壤有害线虫密度达到44条/100g土;芋艿残体在降解过程中不会产生抑制自身生长的物质。因此,连作土壤有害病原微生物的增加是引起芋艿连作的主要因子,其它因素还有芋艿根系分泌物质、土壤养分不平衡等。
2田间肥效试验结果表明:添加硝化抑制剂DMPP的ENTEC()复合肥与土壤改良剂混施处理产量可达18804kg/hm2,淀粉含量为624.6g.kg-1,粗脂肪含量为27.3g.kg-1,维生素C含量93.5mg.kg-1,蛋白质含量达116.5g.kg-1;添加石灰与土壤改良剂和普通复合肥与土壤改良剂混施效果次之。虽然控释肥与土壤改良剂混施处理对产量没有增加,但是其芋艿淀粉含量最高,达到637.4g.kg-1,关于其对芋艿产量的影响还有待于进一步研究。
3通过盆栽试验研究解除连作障碍的措施,结果表明,效果最好的为土壤灭菌处理(B1),添加活性炭处理(B2).次之,其它依次为添加生石灰处理(B3)、土壤改良剂处理(B4)、添加抗坏血酸处理(B5),而且B1是CK*产量4.01倍,B2是CK*产量的1.9倍;B5虽然没有增产效果,但却可以提高维生素C含量,B1处理的淀粉和粗脂肪含量最高。关于芋艿连作病原菌种类及其防治以及对芋艿的影响还有待进一步研究。