目前最常见的生物降解材料是聚羟基烷酸酯（PHAs）。PHAs具有类似于通用塑料的物化特性,生物可降解性,生物相容性,资源可再生性等。PHBV（3-羟基丁酸与3-羟基戊酸的共聚物）是PHAs的一种,具有优良的理化性质和较好的加工性能,最有工业前景和吸引力。但是目前关于PHBV降解的研究还较少,本论文研究门多萨假单胞菌对PHBV的降解,分离纯化PHBV胞外解聚酶,并对酶学性质进行表征。主要结果如下:1、PHBV的降解。通过PHBV粉末固体平板点植法培养,菌落周围出现了透明圈,培养2d透明圈的直径是2cm,培养4d透明圈的直径是3.7cm。PHBV粉末液体培养降解实验表明,24d PHBV粉末完全消失。PHBV膜降解实验表明,PHBV膜在实验室摇瓶培养下6d彻底降解。2、PHBV胞外解聚酶分离纯化。本实验优化了分离纯化步骤,经离心,超滤,冻干,凝胶层析得到纯酶,酶的纯化倍数是109.06,酶活回收率是4%。3、PHBV解聚酶分子量测定。已纯化的PHBV胞外解聚酶,经TCA沉淀后,进行SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）。PHBV解聚酶纯酶的相对分子量为30.3kDa。4、PHBV胞外解聚酶酶学性质。PHBV解聚酶粗酶和纯酶的酶学性质差别不大,最适反应温度为50℃,在10-50℃的温度范围内比较稳定,最适反应pH为8.6,在pH值为8-9.5范围内稳定性较好。不同种类、浓度的金属离子对PHBV解聚酶活力的影响不同。Ca2+、Mn2+、Co2+、K+对PHBV解聚酶有明显的激活作用,Cu2+、Fe3+、Zn2+对PHBV解聚酶有明显的抑制作用,Mg2+、Na+对PHBV解聚酶没有明显的影响。当金属离子的浓度由1mM提高到5mM时,其相应的离子对PHBV解聚酶的相应影响进一步加强。0.1%（w/v）SDS和4M脲素对PHBV解聚酶有明显的激活作用,Tween-20、EDTA、巯基乙醇对PHBV解聚酶基本没有影响。5、降解产物测定。粗酶和纯酶的的降解产物均为3-羟基丁酸。