苹果是中国第一大水果,苹果轮纹病(Botryosphaeria dothidea)和早期落叶病(Alternaria mali)是危害苹果树普遍而严重的病害。苹果树病害与树体营养有重要关系。本研究通过对烟台蓬莱、栖霞果园的调查,从5月、7月、9月、11月4个不同时期对感染苹果轮纹病的不同发病程度的果树进行采样,在不影响果树生长的前提下,采集最靠近发病主干的枝条和叶片,测定枝条和叶片中氮(N)、磷(P)、钾(K)、锰(Mn)4种元素含量,同时对采集样本的果树上苹果轮纹病的发病等级进行评定,借助单因素方差分析、LSD比较法等统计学手段,明确了不同发病程度的果树营养元素的差异以及病株上的健康枝条与健康植株上的枝条营养状况的差异;通过对山东滨州、济南果园的调查,在苹果斑点落叶病(Alternaria mali)和褐斑病(Marssonina coronaria)发病比较严重的8月份对果树进行采样,测定感染斑点落叶病的果树上健康叶片和健康果树叶片氮(N)、磷(P)、钾(K)、锰(Mn)、钙(Ca)5种元素的含量,明确了感染两种叶部病害的果树和健康果树营养状况的差异。研究结果如下:(1)通过对感染苹果轮纹病的植株上健康枝条营养元素含量的测定,并与病株相应的发病程度相比较,可以得出:随着苹果轮纹病病害等级升高,枝条中Mn元素含量呈上升趋势,K元素含量呈下降趋势,N、P含量与苹果轮纹病感病程度没有明显规律性。(2)在树龄和管理水平相似的果园,感染苹果轮纹病的植株上健康枝条K元素的含量低于健康植株上枝条K元素的含量,Mn元素含量高于健康植株,可以得出苹果轮纹病发病程度与K、Mn元素的含量有关。(3)通过感染苹果轮纹病的植株上健康叶片营养元素含量的测定,并与病株相应的发病程度相比较,可以得出:感病植株上健康叶片N元素含量处于标准值时,苹果轮纹病发病程度轻,N元素含量低于标准值时,发病程度重;病株上健康叶片Mn元素含量高于正常值时造成的锰中毒是苹果轮纹病发病的原因之一,随着叶片中Mn元素含量的升高,苹果轮纹病发病程度加重;随着苹果轮纹病病害等级升高,叶片中K元素含量呈下降趋势。(4)在树龄和管理水平相似的果园,感染苹果斑点落叶病的植株上健康叶片Ca元素的含量低于健康植株。通过与叶片元素含量的标准值比较,得到病株上健康叶片Ca元素含量为缺乏,而健康植株Ca元素含量稍低于标准值,说明斑点落叶病的发生与Ca元素的含量有关,缺乏Ca元素易感病;健康植株上叶片的K、P元素含量高于病株上的健康叶片,但与叶片元素含量的标准值比较,健康植株和感病植株上叶片的K、P元素含量还都处于正常值水平,说明在元素正常值范围内提高K、P元素含量,可以降低植株感病程度。适当施钙补磷增钾可以减轻苹果斑点落叶病的发生。(5)在树龄和管理水平相似的果园,感染苹果褐斑病的植株上健康叶片K元素的含量低于健康植株,说明苹果褐斑病的发生与K元素含量有关,缺乏K元素易感病。感染苹果褐斑病的植株上健康叶片N元素的含量低于健康植株,通过与叶片元素含量的标准值比较,得到健康植株的N元素含量稍低于标准值,而病株的N元素含量为缺乏,说明苹果褐斑病的发生与N元素的含量有关,缺乏N元素易感病。适当增施钾肥、氮肥可以减轻苹果褐斑病的发生。综上所述,大量元素N、P、K的含量对苹果树病害的发生有重要影响,中量元素Ca和微量元素Mn的失衡对苹果树抵抗病害有重要影响,K元素缺乏与苹果轮纹病加重有关,Mn元素含量偏高导致苹果轮纹病加重,K、Ca、P元素缺乏与苹果斑点落叶病加重有关,K、N元素的缺乏与苹果褐斑病的加重有关。