产叶酸菌株的筛选、生物学特性研究和发酵条件优化

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本研究从土壤、菠菜和水中选择性筛选得到120株菌株,进行产叶酸菌株的定性筛选,得到了34株产叶酸的菌株,再用高效液相色谱法进行定量分析,确定6株叶酸产量相对较高的菌株,命名为Ra-1、Ra-10、Ra-18、Rb-8、Rc-6、Sc-1。通过生理生化试验,16SrDNA序列系统和发育树分析,将测得的上述序列在GenBank中进行Blast同源性搜索,结果显示菌株Ra-1、Ra-10、Ra-18、Rb-8、Rc-6与植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)的同源性达到了99%-100
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